Het 75-jarig bestaan was vorig jaar voor de familie Depuydt niet enkel de aanleiding om de Fermette Food Group om te dopen tot UpFresh. Met een nieuw hoogbouwmagazijn naast het hoofdkwartier langs de A10 in Oostende verdubbelt vanaf 2023 ook de capaciteit van het bedrijf.

UpFresh is geen producent van voedingswaren, maar een versplatform dat meer dan 5.000 verse en ultraverse delicatessen op stock heeft en waarvan meer dan 35 procent eigen merken zijn. Met ook nog logistieke hubs in Sint-Katelijne-Waver en Barchon bij Luik kan elke klant in België, Zeeuws-Vlaanderen en Noord-Frankrijk binnen de 24u worden beleverd.

Om de verdere groei van het bedrijf ruimte te geven, bouwt UpFresh in Oostende een magazijn van 75 meter diep (waarvan 52 meter stockage en de rest handling), 40 meter breed en 28 meter hoog, dat permanent op 4° C wordt gekoeld. Het wordt gefundeerd op palen, en voor de vloerplaat op het gelijkvloers is omwille van het risico van zettingen door ondergrondse veenlagen gekozen voor ‘insluitsels’ of grondkolommen. De gevels worden onderaan bekleed met sandwichpanelen in beton en vanaf de eerste verdieping met sandwichpanelen in staal. Die worden bevestigd op de vloerniveaus, om de windbelasting op te vangen die in de kustregio groot kan zijn. Om diezelfde reden zijn in het dak windliggers aangebracht. Interessant detail: de bouwheer liet in de gevels van het gebouw op diverse hoogtes sectionaalpoorten voorzien, zodat het altijd mogelijk is om op de diverse verdiepingen grote stukken naar binnen of buiten te brengen.

Lees meer ...